番茄滚鲫鱼汤
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倾城的美丽庄
蕃茄鲫鱼汤,酸甜的口感,非常的开胃,太下饭了
时间: 1-2小时
食材
番茄
390g
鲫鱼
400g
橄榄油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
清水
适量
姜片
适量
步骤
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1. 食材：鲫鱼和番茄。 -
2. 煮锅一次性加足适量的清水，放入适量的姜片，盖锅盖，大火煮滚。
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3. 热锅。
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4. 倒入适量的橄榄油。
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5. 放入鲫鱼。
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6. 煎至双面金黄。
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7. 放入煮锅中。
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8. 盖锅盖，大火煮滚，再转文火，煲1小时。
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9. 揭盖，放入择洗干净的番茄，大火煮2分钟。
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10. 加入适量的鸡粉。
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11. 放入适量的食盐。
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12. 煮滚，即可关火。
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13. 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
番茄不要煮久，以免破坏营养成分。
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