您的位置: 首页>菜谱分类>芹菜木耳炒鸡蛋
芹菜木耳炒鸡蛋
10.1万热度
715收藏
破椒棕椅焊
这两天一直想吃芹菜炒木耳,回想起以前刚出来工作的时候,下班了,一个人去公司楼下的小饭馆就点了一个芹菜炒木耳,然后一碗白饭,吃得很滋味,也很怀念那种味道。所以今天特意去买了一颗芹菜回来,很满足。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
1棵
干黑木耳
10g
鸡蛋
2个
炒香白芝麻
适量
肉丝
20g
姜蒜
适量
步骤
  • 1. 准备的材料
  • 2. 瘦肉切丝,加入姜蒜、少许糖、盐、生抽、油腌制,鸡蛋加点盐搅拌均匀
  • 3. 锅里热油,炒鸡蛋
  • 4. 上碟,备用,(蛋清是做西点剩下的,就一起炒了)
  • 5. 锅里热油,爆香肉丝
  • 6. 再加入木耳翻炒均匀,加入芹菜,加少许糖、适量盐翻炒均匀
  • 7. 最后倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀
  • 8. 上碟后撒上炒香的白芝麻即可
小贴士
1、泡好的木耳,最好焯水,再炒,可以缩短时间
2、芹菜不要炒太久,炒太久的芹菜没口感,不过随个人喜欢吧
3、加入炒香的芝麻整个菜的香味更突出
这道菜的其他做法

芹菜木耳炒鸡蛋

784收藏
10.2万热度

菠菜木耳炒鸡蛋

110收藏
2.5万热度

菠菜木耳炒鸡蛋

152收藏
6.7万热度

韭菜木耳炒鸡蛋

159收藏
9.1万热度

白菜木耳炒鸡蛋

178收藏
20万热度
热门菜谱

茄子饺子(超简单)

177收藏
420.2万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱