玫瑰糖馍馍
6.4万热度
715收藏
收藏
|
一只皮d
每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香，而且把面香和糖的味道，搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了！
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
酵母粉
5g
温水
220ml
绵白糖
适量
步骤
-
1. 酵母粉倒的容器里放温水稀释 -
2. 面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵
-
3. 大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢
-
4. 分成等份的面团
-
5. 擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料
-
6. 封口在手中揉园、封口朝下
-
7. 放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟
小贴士
二次发酵蒸锅的水要烧热
-
这道菜的其他做法
-
紫薯玫瑰花馍
180收藏5.4万热度 -
玫瑰糖包谷粑粑
167收藏3万热度 -
花生玫瑰糖三角
715收藏7万热度 -
云南大理玫瑰糖/玫瑰酱
28收藏10.6万热度 -
玫瑰糖油糕
100收藏13.7万热度