猪手莲藕汤
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漷月池申申
莲藕猪蹄汤,软烂糯香,鲜美诱人,暖心又暖胃
时间: 1-2小时
食材
猪手
480g
莲藕
450g
清水
适量
食盐
适量
步骤
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1. 食材：猪手和莲藕。 -
2. 将莲藕去皮，洗净，切块。
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3. 将猪手洗净，焯烫一遍，再次洗净。
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4. 将食材全部放入煮锅中，一次性加足清水。
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5. 盖锅盖，大火煮滚。
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6. 转小火煲2小时左右。
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7. 揭盖，加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
小贴士
由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。