银耳鸡汤
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邪殇sensation
银耳鸡汤用这种方法做,不仅喝起来很好喝,还非常的滑润顺口
时间: 1-2小时
食材
红枣
66g
银耳
10g
鸡大胸
165g
清水
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 银耳和红枣提前泡一下 -
2. 鸡大胸洗净、切小块
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3. 鸡大胸用开水焯一下
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4. 捞出，加入料酒腌一下
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5. 锅加清水，放入银耳、红枣、姜片
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6. 煮开后加入焯好的、加过料酒的鸡大胸
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7. 快出锅时加入盐
小贴士
快出锅的时候再加盐。银耳要泡发，银耳的蒂一定要去除。
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