榨菜鸡蛋炒白菜
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大方gossip
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜配上鸡蛋和榨菜丝一起炒下饭更营养。。。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
115g
鸡蛋
2个
榨菜丝
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：白菜（已清洗）、榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中） -
2. 将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
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3. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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4. 打成蛋液。
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5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和榨菜丝翻炒翻炒至熟。
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7. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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8. 最后，加适量的盐。
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9. 调味炒匀，即可。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。