玫瑰山楂姜枣膏
2.1万热度
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晁盖distinguish
寒流尚未退尽，只是开始回撤而已。升温补阳，抵御寒邪依然不可松懈。姜辛，微温，可发表去寒，去湿去水，健胃进食。大枣补脾益阴，调和营卫，补血安中。红糖和中助脾，补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃，温中益气，适于寒湿凝滞，气血两虚者食用。做成姜枣膏，吃起来更方便。玫瑰疏肝解郁，行气活血。山楂健脾消积，活血散瘀，化痰行气。一起加入姜枣膏中，希望在新春到来之际，能够化解掉一冬的积郁。或许能有些用吧？
时间: 30分钟-1小时
食材
干玫瑰花
20g
干山楂
50g
姜粉
60g
红枣
60g
红糖
100g
水
适量
步骤
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1. 用料：干玫瑰花20克，干山楂50克，姜粉60克，红枣60克，红糖100克，水适量 -
2. 将山楂去核，备用。
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3. 红枣洗净去核，备用
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4. 玫瑰花去掉花托，取用花瓣。
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5. 将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发，
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6. 倒入料理机中，
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7. 加入红枣，
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8. 搅拌成细腻糊状。
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9. 倒入锅中。
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10. 加入适量水，
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11. 倒入姜粉和红糖，
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12. 搅拌均匀。
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13. 置炉火上，中小火加热至沸腾，并不断搅拌，继续煮15-20分钟。
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14. 汤汁浓稠，熄火，
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15. 倒入容器中，食用时取适量用水冲服。
小贴士
玫瑰和山楂用水浸发后更容易搅打细腻。
熬煮时需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。
熬好的姜枣膏若要存放较长时间，需冻藏。
熬煮时需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。
熬好的姜枣膏若要存放较长时间，需冻藏。