海带萝卜丸子汤
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彼乐改医廖
海带萝卜丸子汤味道很不错,营养特别多,可以自己试一下
时间: 10-30分钟
食材
干海带
30g
白萝卜
240g
肉末
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 将干海带完全泡开。 -
2. 肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。 注这儿的糖只是提鲜的，不超过1克。
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3. 萝卜和海带切丝，小葱切花。
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4. 锅里倒适量的油，油热下萝卜、海带和葱花炒。
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5. 炒软时加水和盐大火煮开。
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6. 然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。
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7. 当锅再开，肉丸全部漂起，这锅汤就做好了。
小贴士
因为是做汤，调肉馅不要放太多的酱油，略有点色就可。