1. 将萝卜洗净。擦成丝，留一小把备用，其余的切碎，如果萝卜的水份很大，不要切得太碎，切完挤挤水也是极好的。

2. 加少量海米，可以吸收一点萝卜的水份，并且 鲜！

3. 葱姜切细碎，和盐一起撒入萝卜中。这时将锅内加入凉水，刚开始备用的萝卜丝放入凉水，开火。

4. 加入面粉，鸡蛋，香油以及白胡椒粉。充分搅拌。

5. 咕噜咕噜~水开后就开始迅速捏丸子，捏好丸子，从锅边让丸子滚到水中。一会丸子就会浮起来了。加入木耳。汤咕噜得很厉害时点一些生水，如此反复两次。丸子就完全熟透啦。我因为饿得厉害没来得急摆得好看些。这份丸子汤三人吃都没问题哦^_^