大头菜烤年糕
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爆炸醋坛子
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食材
大头菜
1个
年糕
4根
油
适量
老抽
适量
酱油
适量
糖
1勺
步骤
-
1. 把大头菜洗净切片，叶子切段 -
2. 大头菜有点苦味，水里先焯下水
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3. 捞出备用
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4. 然后下油锅翻炒会
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5. 下入叶子继续翻炒
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6. 加适量的清水，加老抽，酱油，糖
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7. 然后加入切好的年糕
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8. 年糕放入里面
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9. 等大头菜软后，大火收汁
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10. 留点汤，年糕沾着吃更好吃
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