大家都知道正宗的叉烧肉是用烤箱烤出来的。这是一个好朋友教我的（在她的配料上做了完善以及修正），没有烤箱也能做，而且做出来味道很好。它的优点在于比放在锅里加水煮出来的要香，同时又方便了没有烤箱的童鞋们。最最大的优点对我这个懒人来说，是放进锅里之后不用看管。因为发了两次朋友圈，总是很多人问叉烧肉是怎么做的？所以写个菜谱记录一下。调料的量比仅供参考，毕竟每个人的口味不同。比如你要不喜欢大蒜味就不要放蒜蓉。不喜欢太甜，你就可以不放或少放蜂蜜。