意粉不建议煮太久，太久会软掉，吃起来有嚼劲才是吃意粉的最初感受。这里用的是螺旋粉，用意式通粉更有嚼劲，但华妃喜欢螺旋粉。
橄榄菜喜欢吃这个牌子的，从小吃到大，吃不惯其他牌子的，亲们也可以用其他的酱料，可以加番茄酱等等。