首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>适合上班族的花环面包~~
适合上班族的花环面包~~
7.6万热度
31收藏
收藏
|
分享
谁予琴乱绮玉
自己研究的，觉得很适合上班族，头一天晚上揉好面团，整形好，室温发酵一夜，第二天早上就可以直接烤了，很方便~~
*目前的室温26度，湿度是60％
是我自己的做法，仅供参考，觉得不合理的可以自行调整配方~~
*********此配方为2个18cm圆模的量~
食材
面包配方：
适量
牛奶
140g
鸡蛋液
50g
玉米油
40g
细砂糖
30g
盐
3g
高筋面粉
300g
干酵母
3g
花环面包装饰食材：
适量
煮鸡蛋切片
喜
肉松
欢
煎火腿片
什
无花果
么
玉米
放
生菜
什
西红柿
么
紫甘蓝
随
芝士片
便
千岛酱
用
步骤
  • 1. 前一天晚上开始和面，把所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，全部放入面包机桶里，启动揉面的功能。
  • 2. 大约半小时，揉到面团完全阶段，可以抻出薄膜。
  • 3. 然后把面团放入干净的盆里，盖好保鲜膜，进行发酵。
  • 4. 发至2倍大即可。
  • 5. 然后取出面团按压排气，平均分成12份，揉圆，分别放入2个18cm烟囱模具中，也就是一个里面放入6个，然后包好保鲜膜，一定要包严实，然后室温放置一夜。发酵至2倍大~
  • 6. 第二天早晨起来就可以烤了~~开始预热烤箱，170度。一定要预热充分~预热好之后，160度烤20分钟，我没有在表面刷蛋液，也没有刷黄油，就是直接烤的。中途注意观察，觉得上色深了之后可以加盖锡纸，总之想要漂亮的外观，就一直守在烤箱旁吧，也没多少时间，还可以准备其他的食材~~
  • 7. 等待烤的过程中，可以准备各种蔬菜和肉这些食材，自己喜欢吃什么都可以放，无所谓~~
  • 8. 烤好之后，立刻取出，脱模晾凉，不要在模具里时间太久，会有水汽，面包就湿哒哒的了。
  • 9. 然后用锯齿刀在每个鼓起的部分切一刀，夹上六份美味丰富的食材~~吃的时候掰开就可以了~~
这道菜的其他做法

适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛

174收藏
2.3万热度

大虾炒年糕-适合上班族的快手菜

7收藏
10.9万热度

15分钟搞定这个韭菜鸡蛋面,营养美味又快手,很适合上班族!

6353收藏
10.3万热度

葱油手抓饼 上班族的快手美味早餐 附葱油的熬制方法 超详细

39收藏
10万热度

献给母亲节的椰蓉蔓越莓花环面包

51收藏
11万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱