榨菜肉末汤面
10.7万热度
52收藏
收藏
|
certainty小珍珠
非常好吃的汤面
这种方法用作拌面来也可以
这种方法用作拌面来也可以
食材
榨菜
半包
猪肉馅
适量
青菜
少许
生姜、大蒜、香葱
适量
豆瓣酱
适量
生抽、盐、醋、糖
适量
油泼辣子、鸡精
适量
步骤
-
1. 榨菜切碎，生姜大蒜切末，香葱切碎 -
2. 锅入油烧热，下入豆瓣酱炒出红油
-
3. 加入肉末翻炒，加入姜蒜末加入榨菜翻炒均匀！超好盛出备用
-
4. 锅入开水烧开，放适量的盐下入面条煮熟！青菜烫熟
-
5. 调汁：碗里加入适量的生抽醋糖油泼辣子鸡精香葱末拌匀
-
6. 舀入面汤
-
7. 放入煮好的面条和青菜
-
8. 再舀入做好的榨菜肉末即可
小贴士
盐按个人口味适量调整，因为豆瓣酱也是咸的
不吃辣的话油泼辣子可省略
不吃辣的话油泼辣子可省略
-
这道菜的其他做法
-
榨菜肉末汤面
750收藏9.7万热度 -
榨菜肉丝汤面
1.2万收藏16.2万热度 -
榨菜肉末发面饼
97收藏3.8万热度 -
榨菜肉丝汤面怎么做？
163收藏10万热度 -
雪菜肉末汤面
173收藏1.5万热度