桂花藕粉芝麻汤圆
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沈押韵的悲伤
今天是冬至早，按很多地方的习俗要吃汤团(这是吴地的说法，北方叫汤圆)寓意团团圆圆。
食材
安井黑芝麻汤圆
250克
藕粉
2袋
桂花蜜
1匙
步骤
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1. 先将芝麻汤圆煮至半熟捞出(半浮至水面)，煮汤圆的水倒掉后再烧需要量的热水。 -
2. 2包藕粉冷水冲调(一定要用冷水冲)，开最小火，将调匀的藕粉缓慢加入开水中，边按一个方向搅拌至合适的粘稠度。
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3. 加入自制的桂花蜜(我用的是丹桂，色泽橘黄，香气浓郁)和枸杞葡萄干，再煮一至两分钟。
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4. 一碗热气腾腾的桂花藕粉芝麻汤圆就完成了
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