桂花藕粉小圆子
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裴春蝶裴
正值桂花飘香的季节,闻着空气里甜甜的香味,总想着用它做点什么吃的,便有了这份桂花藕粉小圆子。
食材
糯米小汤圆
250克
鸡蛋
1只
藕粉
2勺
桂花
1小撮
冰糖
30克
步骤
-
1. 面店里买的做好的小汤圆
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2. 院子里现摘的桂花淘洗干净。
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3. 打好的鸡蛋和调好的藕粉
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4. 水烧开后,放入汤圆和冰糖,待汤圆煮熟(上浮)
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5. 倒入鸡蛋搅拌,水沸腾,倒入藕粉液,搅拌,再撒上桂花,OK
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6. 上桌。
小贴士
煮汤圆,要勤搅拌,要不会糊底。
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