超人气香蕉马芬
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孤独jelly
买了新纸杯,种草好久的马芬系列可以做起来了~
烤完香蕉马芬,满室都是浓郁的香蕉味~久久不散~
此方子为四个纸杯的量~
烤完香蕉马芬,满室都是浓郁的香蕉味~久久不散~
此方子为四个纸杯的量~
食材
黄油
35g
全蛋液
50g(1只)
糖粉
25g
牛奶
30g
低粉
100g
泡打粉
4g
香蕉肉
120g
杏仁碎
若干
步骤
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1. 1.黄油软化,加入糖粉,打发均匀分次加入牛奶打发均匀,再分次加入蛋液,打发均匀
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2. 2.香蕉捣成泥或碎,(留几块成块の也没问题)将低粉、泡打粉过筛,倒入1里搅拌均匀,无干粉,面糊既完成
-
3. 面糊可以倒入裱花袋里,剪一小口,倒入纸杯里~6分满就可以表面撒上杏仁碎,撒上低粉(不撒也可以)进烤箱。 180°20-25分钟(看上色情况)
小贴士
1.方子里的糖已减量,入口不甜,喜欢甜的可以加5克;杏仁碎本身带点咸味,所以方子里没有加盐
2. 除了杏仁碎,其他自己喜欢的都可以撒上去
3.另外:还可以放夹心。。随便放啥ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ(我放了奶酪,有惊喜~嘻嘻)
2. 除了杏仁碎,其他自己喜欢的都可以撒上去
3.另外:还可以放夹心。。随便放啥ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ(我放了奶酪,有惊喜~嘻嘻)