超好吃的香蕉马芬
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花非洲的小白脸
我原来从没试过马芬，这是送朋友着急，这个比较快手，没想到，真是出乎意料，成品组织非常湿润柔软，浓浓的香蕉香味，简直不要太赞。原配方是170克油，60克牛奶。糖量不用减，我觉得正好。
时间: 30分钟-1小时
食材
熟透的香蕉
2根
低粉
200g
植物油无味
140g
牛奶
90g
鸡蛋
2个
泡打粉
5g
柠檬汁
10ml
糖
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 香蕉弄成泥 -
2. 鸡蛋加入糖搅拌匀，再加入植物油，搅拌均匀
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3. 继续加入牛奶，搅匀
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4. 过筛放入所有的分类，迅速搅匀，是不是很快手啊
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5. 放入杯内，分量大概做8个左右的小杯。上下火165度烤28分钟，自家烤箱自家定
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6. 非常好吃，如此快手
小贴士
放进分类后不要过度搅拌，只要搅拌到无干粉就好了，要立刻烤。
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