香蕉马芬
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胥青烟离歌
香蕉开始烂的时候，就是要被做成蛋糕的时候到了，几乎每次做香蕉马芬都是这样的。拌拌合合，十几二十分钟，小蛋糕就出来啦~~
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
鸡蛋
1个
低粉
120g
细砂糖
50g
香蕉泥
100g
柠檬汁
1大勺
泡打粉
3/4勺
酸奶
10ml
巧克力豆
适量
步骤
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1. 黄油软化，加入细砂糖打至颜色变浅、体积膨大。 -
2. 香蕉压泥，加入柠檬汁。
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3. 粉类过筛。
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4. 分次加入鸡蛋，拌匀。
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5. 依次加入1/2混合了柠檬汁的香蕉泥、1/3筛过的粉类、1/2香蕉泥、1/3筛过的粉类、酸奶、1/3筛过的粉类拌匀。
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6. 拌匀后的面糊放入裱花袋，挤入模具2/3左右。
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7. 预热烤箱170度；中层、上下火、20分钟。
小贴士
如果喜欢，可以加适量巧克力豆，既是装饰也增添口感。
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