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银耳桃胶红枣羹
7.8万热度
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娜纱嘿温冉
桃胶有足够的水浴性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
桃胶加银耳和红枣做羹,具有清热、补血
养颜、抗衰老的功效。
食材
银耳
20克(洗净泡发,撕成小朵)
桃胶
20克(冷水浸泡12小时后沥干水分,中途换水3次)
红枣
8颗
冰糖
80克
1200克
步骤
  • 1. 把银耳放入主锅,2秒速度4,再放入桃胶,红枣,放入1000克水,40分钟/100℃/速度1反转,最后20分钟时放入80克冰糖。
  • 2. 可以上面蒸紫米糕,改成:45分/Varoma/反转/速度1,架上含有桂花紫米糕的蒸锅组。(紫米糕:蒸汽上来25分钟即可)
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