黑豆鲫鱼汤
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光明磊落
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效； 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
食材
鲫鱼
适量
黑豆
适量
桂圆
适量
瘦肉
适量
红枣
适量
海鲜粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：黑豆。 -
2. 食材：鲫鱼。
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3. 食材：瘦肉。
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4. 将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。
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5. 将瘦肉飞水。
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6. 将浸泡好的黑豆倒入汤锅中，放入洗净桂圆肉、红枣、瘦肉，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，转小火煲30分钟。
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7. 热油锅，爆香姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄。
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8. 把煲好的黑豆汤倒入炒锅中，盖锅盖，大火煮开，关火。
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9. 把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，煲2小时。
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10. 时间到，放入适量的海鲜粉，拌匀，断电。
小贴士
小朋友不宜多食哦(*^__^*) 嘻嘻……
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