香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧
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我大脸我自豪
坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶,糖,黄油用植物油代替,而且减量,做出来的软欧也是棒棒哒!
食材
高筋全麦面粉
200克
大麦粉
100克
牛奶
120ml
香蕉
一根
糖
25克
油(黄油也可以)
20
盐
4克
酵母
4克
核桃仁
少量
瓜子仁
少许
葵花籽仁
少许
葡萄干
少许
蔓越莓软
少量
步骤
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1. 和面---成团
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2. 投料
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3. 揉成光滑面团面团后停止
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4. 一发到两倍大
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5. 拿出来整形,然后进行二法
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6. 二发结束后预热烤箱,190度上下火烤15分钟
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7. 结束,出烤箱,冷却,装袋
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