大黄米红豆凉糕
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理掤大李
夏天到了，想起小时候经常吃的朝鲜凉糕，做了一个改良版
食材
黄米
200克
水
300克
红豆
100克
面粉
100克
白糖
100克
步骤
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1. 黄米和红豆洗干净泡四个小时，放入高压锅煮成饭 -
2. 倒入搅拌器，搅拌十五分钟
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3. 放入白糖继续搅拌中间如果太稀，要放入不粘锅炒一炒去水分
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4. 继续搅拌十五分钟
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5. 面粉炒熟备用
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6. 用熟面粉包裹年糕，揪成一个个圆团
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7. 装盘即可食用
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8. 整颗红豆在里面
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9. 夏季密封，冰箱保存
小贴士
水分大必须炒一下，必须不粘锅，可以加适量橄榄油