日式炒乌冬面
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姑季盒重黑
一个人吃懒得一本正经烧菜煮饭，冰箱里有肉有菜还有乌冬面，凑合一起炒一下也是不错的一餐。
食材
乌冬面
1包
胡萝卜
1小根
包菜
2-3片
菌菇
1包
肉丝
100克
葱
2根
姜
2片
酱油
2勺
味淋
1勺
水
1勺
糖
1/2勺
盐
跟据口味调整
黑胡椒
1小勺
步骤
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1. 包菜切粗丝、胡萝卜切丝，葱分葱白和葱绿。把酱油、味淋、水、糖混在一起为调味汁； -
2. 锅里加少量油，下姜片和葱白爆香；下肉丝翻炒至金黄色捞出备用；
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3. 锅子里的油继续下胡萝卜丝煸炒；
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4. 再下菌菇；
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5. 然后把白菜下锅；
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6. 放入乌冬面翻炒散开后下调味汁；
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7. 加盖焖两分钟；
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8. 下盐、黑胡椒调味，葱绿部分下锅翻炒两下即可。
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