光芒《芒果》紫糯米饭团
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哦哟我嘟
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食材
紫糯米
小半碗克
肉松《豆沙馅》
适量
芒果适量
黄瓜适量
细砂糖《可不加》
适量
步骤
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1. 把紫糯米提前泡了,要是赶时间用压力锅和平时蒸饭方法,美厨娘懂得呵!
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2. 来一张近照看的清楚点,带一次性手套抓一小团蒸好放凉的紫糯米俩手拍扁了,然后放上豆沙馅或者是肉松看你自己喜欢啥就放啥!
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3. 再两手往一起团圆了,团好六个摆好,然后切黄瓜圆片放在每个紫糯米饭团之间,中间切一个黄瓜墩上面可以摆任何小装饰,草莓,樱桃,葡萄,樱桃小柿子等等喜欢啥就摆啥!
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4. 最后一个是把芒果削皮大小自己掌握就行,去皮后从果核中间切开,再切小圆片摆成光芒形状就做好了,亲们看好看吗!
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5. 最后一个说一下如果你喜欢吃甜食,那你就不放肉松和豆沙,直接和白砂糖拌均了团饭团就好啦!家里来客人也可以做这道甜点,下午茶招待客人,自己家里吃都挺漂亮有颜值的!
小贴士
没有紫糯米也可以紫米加白糯米一起蒸饭就是紫色了,我就这样做过一点不影响颜值的!
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