自制油条
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凉白开啊啊唉
自制油条,干净卫生,简单方便!
食材
牛奶
2袋
鸡蛋
2个
盐
适量
酵母
适量
油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以
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2. 盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。
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3. 把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。一个
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4. 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了
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5. 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵
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6. 面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁,切成剂子,拉长
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7. 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。
小贴士
油条最好吃,也别贪多哦!毕竟油大