自发粉馒头
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他好像条二皮狗
做明天的早餐。
食材
自发粉
500克
水
适量
步骤
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1. 把自发粉倒入盆里，加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状，揉成面团。 -
2. 揉成光滑面团。
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3. 分一部分揉成条，两端用刀整理一下，切成段。
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4. 放在蒸锅里发酵稍大一些。
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5. 我是发酵成这样。
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6. 锅里烧开水后蒸上锅，蒸15-18分钟，焖3分钟左右。
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7. 饿了，来几个，哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。
小贴士
这个面团是先发酵1-2倍后，再揉切段。我这次偷懒，先切段，后发酵，哈哈哈。
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