玉米面鸡蛋饼
12万热度
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阙那壹刻妖娆
简单快手的晚餐，玉米面烤一烤香味儿挺浓的
食材
面粉
适量
玉米面
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 面粉和玉米面大概3：:1的比例，加鸡蛋，盐和水拌匀。越均匀越好 -
2. 平底锅加油烧热，油要尽量少一些，抹够锅底就好了，中火
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3. 面糊倒入锅中，用勺子辅助摊开，有点像煎饼摊儿上的样子，可能我的面糊有点稠了，稀一点应该可以更平滑
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4. 开始摊一勺一个的小饼
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5. OK出锅
小贴士
锅里的油一定要少不然会太腻，面糊可以再均匀再稀一点