天台水晶蛋糕———敲好吃的糯米粉蛋糕
10.4万热度
8收藏
收藏
|
笑颜oath
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡蛋
去壳250克
糯米粉
250克
白糖
250克
步骤
-
1. 蛋清与蛋黄分离
-
2. 大部分白糖加入蛋清打发,蛋液打至与打蛋器拎起来垂直状态
-
3. 剩下的白糖加入蛋黄,打到有点发白的状态
-
4. 把所有材料搅拌均匀,加入容器,这些材料差不多是八寸的量
-
5. 水烧开,然后放上去蒸15——20分钟左右,看情况定,蒸好过五分钟再拿出
-
6. 当当当,出锅了,待冷却可以切块装盘,上面的洞是我用筷子戳的
小贴士
1.第一步骤蛋白与蛋黄可以不分离,可全蛋打,看你喜欢
2.我是柴火锅烧的,要是煤气灶上烧记得注意水不要烧干,第一次蒸时差点费了我一口锅
3.此方子是百度出来经过自己实践,加了具体步骤的,有需要的亲不要客气哈
2.我是柴火锅烧的,要是煤气灶上烧记得注意水不要烧干,第一次蒸时差点费了我一口锅
3.此方子是百度出来经过自己实践,加了具体步骤的,有需要的亲不要客气哈
-
这道菜的其他做法
-
简单好吃的糯米猪血肠,猪灌肠
37收藏23.1万热度 -
详细图解,爆好吃的糯米饼、糍团饼、糍饭饼、糍饭团
11收藏13.4万热度 -
海绵蛋糕般松软Q萌的糯米粉屁股面包
12收藏11.5万热度 -
敲好吃的夹肉饼~保证你一口爱上它
23收藏9.7万热度 -
敲好吃的水饺
52收藏6.7万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
【天使爱美丽】敲着吃的焦糖布丁
不要鱼丸要粗面10.3万热度98收藏 -
做一张敲好吃的披萨饼底
帅呆11.3万热度14收藏 -
不用出膜却敲好吃的奇亚籽贝果面包(超详尽整形图文)
楚疆瀛卢暴昖8.8万热度42收藏 -
敲好吃的凉拌豆角,夏天没吃它你就OUT了
麦田稻莺袁哊常8.2万热度11收藏 -
美食分享,比水煮肉片还好吃的水煮豆腐,你吃过吗?麻辣鲜香
establish迷恋9.4万热度1.4万收藏 -
糯米粉椰丝粘糕
痰涌匚辜采8.3万热度19收藏 -
湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉
漷月池申申9.8万热度24收藏 -
好吃的炒米线
cape爱看书12.7万热度7收藏