前几天在邻居妈妈那里尝到一块糯米糍粑饼，那叫一个好吃，外焦里糯，作为小食很好吃。于是学来这个糯米粉版的糍粑。
原版应该是，糯米饭蒸好后锤成糯米面团，吃的时候揪成小块，在锅里摊成小饼。
但这个简易版本，比较了口感，作为早饭还是不错的选择。