芋圆西米露
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鞘琳镣闷吠
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食材
紫薯
3个
芋艿
3个
木薯粉
适量
西米
少许
蜜豆
一包
椰汁
一瓶
白糖
适量
步骤
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1. 1紫薯和芋艿蒸熟,加糖若干,搅拌成糊状2加入木薯粉,揉成面团状,到不粘手为止3搓成条状,切成颗粒状4倒入沸水中,期间加两次冷水5捞出熟芋圆,放在冷水中,会使芋圆有嚼劲6将西米放入沸水中煮,期间放多次冷水,直到西米变成透明状7最后把芋圆西米,蜜豆放一起,加入椰汁,美味的芋圆西米露就完成了~~
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