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菌汤五花肉砂锅
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肥了点游記愹
冬天,吃个热乎乎的砂锅是最舒服的。菌类养生,加点五花肉调下味道,淡淡的汤有浓浓的味道,给冰冷的冬天带来了暖洋洋的感觉。
食材
五花肉
150克
香菇
200
蟹味菇
200
娃娃菜
1颗
木耳
适量
油豆皮
适量
大蒜
1头
两片
八角
1个
大葱
适量
适量
步骤
  • 1. 油热,将大蒜切碎后爆锅。闻到蒜香味后将五花肉放入翻炒。
  • 2. 放入五花肉。
  • 3. 炒到五花肉有弹性,断火。
  • 4. 另一边,将香菇,蟹味菇,娃娃菜平铺于砂锅。将炒好的五花肉倒入砂锅,并放入葱,姜,八角,盐。
  • 5. 油豆皮,木耳用热水泡烫一下。
  • 6. 洗好清理下将其倒入砂锅。
  • 7. 炖15-20分钟就可以出锅了。
  • 8. 开饭啦。
小贴士
1.家里有别的菌类,蔬菜也可以一起加入。
2.如果时间允许,也可以多炖一会,家里会有浓浓的飘香,闻着就有食欲。
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