臭豆腐在国内并不稀奇，到外都有买。但在国外却非常稀少，人们常常会思念故乡的味道时，往往有买不到的苦。至从我自制了臭豆腐，很多朋友都来问我怎么做和要方子，故我把自己多次试验的结果，再次写菜谱，省得一一回答大家，看了菜谱就可以做了。