奶香巧克力豆薄饼
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天蓝陽光刺痛眼眸
很简单的一款小点心，无需打发蛋白，口感很软像蛋糕，但周边又脆脆的像饼干，很适合早餐或者下午茶。
食材
黄油
100克
红糖
适量
白糖
适量
鸡蛋
一枚
低筋面粉
适量
高筋面粉
适量
黑芝麻
适量
盐
1克
巧克力豆
适量
步骤
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1. 预热烤箱，350F° （170~180C°）。将室温软化的黄油与红糖和白糖充分搅拌
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2. 鸡蛋打碎，倒入步骤1混合料中，充分搅拌，待黄油吸收蛋液
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3. 接着将低粉加入（没有低粉，可用蛋糕粉代替），搅拌均匀
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4. 加入高粉，继续搅拌，直到面糊粘稠，用勺子可以挖成球形并保持（低粉高粉的比例我调制为1：1）。
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5. 最后拌入巧克力豆和黑芝麻
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6. 将拌好的面糊用勺子挖成小球，放在铺了锡纸的烤盘上。手指沾水，抹平球状面糊上的突起。
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7. 烤盘入烤箱，烤制15~18分钟
小贴士
注意在烤盘上放面糊团时，每个面糊团保持一定距离，烤后球状面糊团会塌陷，面积变大。
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