矜宸•凉拌北极贝
6.8万热度
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久醉绕心弦夏芙
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食材
北极贝
15只
苹果
小半只
葡萄
5颗
日本酱油
少许
芥末
少许
步骤
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1. 鸡蛋后来做了温泉蛋放在盘饰上 -
2. 北极贝解冻后洗干净
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3. 对切开，黄色部门需要洗干净，北极贝是熟的，打捞上来之后都已经直接烫熟速冻
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4. 全部开片之后清洗
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5. 洗干净的北极贝泡冰水30分钟
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6. 沥干水分，加入芥末，日本酱油，少许橄榄油，拌匀
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7. 苹果如图示切片，葡萄取肉，为了增加整个菜的甜度
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8. 摆盘完成，北极贝很鲜甜的。
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