香辣青口(贻贝、海虹)
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池白萍蚀
大腿潮 挖了超多青口
先上一份香辣青口
多余的剥肉炒辣椒也好吃的
先上一份香辣青口
多余的剥肉炒辣椒也好吃的
食材
青口
适量
蒜
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蒸鱼豆豉油
两汤勺
步骤
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1. 去海边挖青口哈哈挖不了的去买吧 反正便宜
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2. 青口表层刷干净 把毛须剪掉 过水 青口口全部打开即可
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3. 锅里放入油 葱姜蒜辣椒 炒香放入沥干水的青口料酒 蒸鱼豆豉油稍微翻炒一会儿 就可以上桌啦
小贴士
多出来的肉炒辣椒也超级好吃的 自己挖的野生青口 新鲜鲜嫩
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