1. 烤翅脯，我是用酒精烤的，一定要烤一下，香味才会出来

2. 烤好后，鱼肉撕出来备用

3. 鱼骨熬汤（熬出来的汤一会用来煮米的）别看鱼骨不多，熬出来的汤很香。

4. 排骨洗净，洗好用开水烫一下

5. 鱼骨熬好了，挺浓的，用漏勺过滤掉鱼骨

6. 过滤出来的鱼骨，我用很细的漏勺，所以过滤出来的汤不会有渣或者鱼刺

7. 熬排骨

8. 煮开后下米

9. 米七分熟的时候下刚才备好的鱼肉

10. 快好的时候下油麦菜（也可以是冬菜，其他蔬菜，看个人喜好），个人觉得下点蔬菜吃起来不会太腻，营养也均衡。

11. 成品