自制豆豉鲮鱼
24.6万热度
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我不是懒狗
本妇人本来不爱收拾，奈何自己和先生都爱吃鱼，所以各种各样的鱼类菜也都摸索过。但这次的豆豉鲮鱼先生持续称赞了一周！可怜不错的
食材
鱼
15
豆豉
1袋
步骤
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1. 鱼用料酒，姜，盐腌制半小时以上后，裹面粉炸成金黄色。 -
2. 葱姜蒜爆香，放入豆豉翻炒。翻炒后倒入酱油，料酒，加盐。
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3. 把鱼铺到高压锅，一层鱼，在撒几滴醋，再铺一层炒好的调料，重复。
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4. 高压锅按豆类蹄筋，保温后，再来一次即可。