自制豆豉鲮鱼
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长歌飒沓
鲮鱼是老公钓鱼钓来的，市场上好像都买不到吧，老公最爱吃鲮鱼罐头了，我就自己试试做豆豉鲮鱼吧。
时间: 10分钟内
食材
鲮鱼
适量
豆豉
适量
步骤
-
1. 鲮鱼处理干净，身上多开几刀，用盐腌15分钟。爆锅，炸鱼，视鱼的大小控制时间，可以多炸一会儿。把鱼拨到一边，加大量豆豉炒香，加料酒，水，炖10分钟，大火收汁。虽然跟罐头不是一个口号，不过还不错噢！
小贴士
两根油麦菜是两人份，人多的话就多买几根油麦菜，鲮鱼切丝