冬瓜干贝汤
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鸵鸟descent
清爽、鲜甜的冬瓜干贝汤
食材
冬瓜
适量
干贝
适量
葱、姜
适量
黑胡椒、盐，鸡精
适量
步骤
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1. 洗净干贝，提前一小时用温水浸泡 -
2. 冬瓜切小块、备好葱姜
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3. 加入适量的水，水沸后倒入泡好的干贝、干贝水、姜丝。七八分钟后放入冬瓜并盖上锅盖闷两三分钟加入盐、胡椒粉、鸡精即可
小贴士
干贝本身是咸的并且有鲜味，放佐料时可别贪心
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