金枪鱼寿司
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南薇孤秋
总喜欢做甜品，前几天突然嘴馋想吃寿司，就最快速度整了套工具，第一次做，食材都选的口碑最好的，味道不错，刀工差了些哈
食材
鸡蛋
2只
米饭
500g
海苔
适量大张
胡萝卜
1根
日式大根
1根
黄瓜
1根
金枪鱼（水浸）
适量
火腿肠
1根
寿司醋
适量
蛋黄酱
个人喜好适量
步骤
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1. 鸡蛋打散摊饼，切条；黄瓜去皮切条、胡萝卜切碎末；大根、火腿肠切条备用。米饭晾凉，拌适量寿司醋备用 -
2. 米饭均匀平铺在海苔上，食材依次叠放在三分之一处，米饭的薄厚决定了寿司卷的大小，依个人喜好取材。
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3. 用竹帘用力卷起，一定要紧实，我第一次做手劲没掌握好，有些松，到后面切起来很麻烦
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4. 利刀切卷，薄厚一致即可。然后就完毕啦
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