抱子甘蓝三文鱼
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寻柔笨
三文鱼搭什么都好吃
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，跟三文鱼搭配，营养满满(⊙o⊙)哦
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高，跟三文鱼搭配，营养满满(⊙o⊙)哦
食材
小洋白菜
200g
三文鱼
100g
蒜
适量
香菇
1朵
橄榄油
适量
黑胡椒粒
适量
盐
适量
以下是焯小洋白菜的用料
适量
水
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 备主要材料:200g小洋白菜一个四块，香菇一朵，三文鱼100g，蒜2瓣 -
2. 锅里倒入适量水，水开放入小洋白菜，黄酒，和适量盐（黄酒和盐能去菜腥，使青菜颜色更绿(⊙o⊙)哦）
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3. 小洋白菜焯水两分钟出锅过凉水备用
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4. 锅里放入适量橄榄油，油热放入香菇和蒜瓣炒出香味儿
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5. 放入三文鱼炒至变色
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6. 最后放入焯好的小洋白菜，稍炒，出锅前放入适量盐提味，撒上黑胡椒粒（因为这是做过我老公吃的，他不吃黑胡椒所以没放）出锅
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