1. 生三文鱼剁碎成泥状，加入2小勺酱油，拌匀。

2. 芹菜洗干净，切碎，拌入三文鱼泥中。

3. 将1勺油倒入小奶锅，油热时将三文鱼泥芹菜末倒入锅中用筷子迅速翻炒，以防肉末结成块。鱼肉变成粉红色时倒入1小碗水，煮开，将白粥倒入，用筷子将粥与肉拌匀，煮开即可。