塔吉锅的第一次
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消防车hard
一直长草塔吉锅，节前淘了一只小号的，今天终于送到了！中午就用它做顿吃的吧！因为是第一次用塔吉锅做东西，一切都在摸索实践中……
食材
鲜香菇
五只
白萝卜
三分之一根
山药
一小段
生菜
几片
豆腐
半块
玉米
半根
大米
小半碗
小米椒
四根
步骤
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1. 香菇洗净切块 -
2. 白萝卜削皮切块，块要稍微厚大一些
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3. 豆腐切条
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4. 煎锅放橄榄油，豆腐下锅煎一下，两面金黄就可以了，盛出来备用。
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5. 南方的豆腐做得很嫩，煎过还是很软很水
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6. 煎豆腐时把生菜洗净切好
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7. 小米椒以滚刀的方式切碎
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8. 豆腐捞出来后，把香菇翻炒几下
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9. 我用了点椒盐炒香菇。其实炒不炒都可以。
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10. 大米（生的）事先泡过1个小时。现在把它倒进塔吉锅。多留点水，我留得有点少，会糊锅。
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11. 把菜都码上去
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12. 还切了半个蕃茄
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13. 最后就是这样的造型。码菜的过程中滴几滴红烧酱油，拌一勺豆瓣酱。最后撒上小米椒。
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14. 盖好，大火加热8分钟，小火再加热8分钟。关火，焖10分钟。
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15. 当当～成色相当好！
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16. 开吃！感觉最好吃的是萝卜，真是原汁原味！一个人吃不完，晚上继续吃！
小贴士
菜别放太多，不然盖子扣不严，会糊锅。
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