鲜虾干贝糙米粥
10万热度
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姑季盒重黑
天气凉了特别想喝暖和的海鲜粥。
正好家里新买了干贝，决定熬个粥尝尝鲜。
用量是三人份。
塔吉锅熬粥很容易保持水分。
糙米热量很低。
正好家里新买了干贝，决定熬个粥尝尝鲜。
用量是三人份。
塔吉锅熬粥很容易保持水分。
糙米热量很低。
食材
糙米
100克左右
白虾
10-12只
干贝
10个左右
鱼露
20克
香油
5克
香菜
1根
青菜
若干
步骤
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1. 准备好原料。干贝和糙米需要提前一小时左右泡发。我爱吃糙米比较有口感的，如果爱吃很糯的那种，可以提前一宿泡上。 -
2. 虾去头开背挑出虾线。备用。
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3. 糙米加三碗水，水开后小火熬40分钟总共。
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4. 粥还有10分钟熬好的时候，将虾炒一下，变色即可。
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5. 锅中加入泡好的干贝。
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6. 加入炒好的大虾
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7. 加入鱼露、香油。爱吃辣的童鞋也可以放一点白胡椒。
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8. 最后加入喜欢的青菜。
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9. 一锅热腾腾的暖心粥就熬好啦！
小贴士
鱼露是泰国的一种调料，相当于咱们的酱油，但比酱油液态更稀，颜色更浅，咸味比较重。熬粥或者做菜加一点，可以提鲜。
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