茴香葱油蚕豆
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新绿籍
蚕豆上市了，二伯拿来一大袋剥好的蚕豆和一大把香葱。
于是乎有了它们的完美结合。材料简单又快手！我每次都能吃掉一碟！当零食！
于是乎有了它们的完美结合。材料简单又快手！我每次都能吃掉一碟！当零食！
食材
蚕豆
适量
八角
一颗
香葱
两三根
盐
适量
鸡粉
少许
步骤
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1. 蚕豆洗净，葱白和葱绿分别切末 -
2. 热油锅，爆香葱白，油稍微比平时炒菜多一点～
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3. 下一颗八角一起爆香，八角不能省，增添风味的！
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4. 下蚕豆翻炒，加点盐和鸡粉
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5. 加水，没过蚕豆，盖上锅盖，中火焖熟
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6. 我是根据蚕豆裂开口子了来判断差不多就熟啦～大火收汁水～洒上葱绿翻炒就可以出锅啦。
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7. 春天的颜色～喜欢吗～
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