孜然烤翅
6.5万热度
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香蕉不耐那iii
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食材
鸡中翅
15只
孜然粉
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把鸡中翅洗干净，用开水烫一下，去掉血水。 -
2. 用尖叉子（牙签）在每块鸡中翅上扎洞，方便淹过程中入味又不影响美观。
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3. 姜切丝，蒜切碎。
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4. 加入料酒，酱油，盐，姜丝蒜蓉。淹制半小时以上，随时翻动一下更容易入味。
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5. 除去姜蒜，沥干水分后放入烤盘，我用的是不粘烤盘，一般烤盘要垫锡纸。200°C20分钟。
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6. 20分钟后取出来，撒上孜然粉，翻面，再撒上孜然粉，210°C10分钟。
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7.