《中餐厅》赵薇 火锅底料做法
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欧阳
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食材
蒜头、大葱、生姜、冰糖
适量
火锅底料
适量
食用油、水
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 加入大量的油 -
2. 加入大量的蒜头、大葱、生姜、冰糖，翻炒
-
3. 加入四川火锅底料，溶于热油中
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4. 喜欢辣的可以加多点朝天椒
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5. 炒出香味后，捞出辣椒、葱、姜等
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6. 加入腐乳
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7. 加入水
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8. 煮开，好了~
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9. 很简单吧
小贴士
辣椒、葱、姜、蒜等切大块仅为调味，应避免食用
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