顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
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王苗是猪
b站上看到漫画肉的视频,我看下厨房没有很详细的方子,而且有些调料不一定是大家手边都有的,所以我就改良了一下,步骤我也尽量用最简单的方式去制作了~
至于味道如何?
我只想说
路飞的吃相真的毫!不!夸!张!
这绝对是肉!食!者!的!天!堂!
至于味道如何?
我只想说
路飞的吃相真的毫!不!夸!张!
这绝对是肉!食!者!的!天!堂!
食材
鸡腿
2个
料酒
1汤勺
盐
1茶勺
黑胡椒碎
1茶勺
鸡胸肉(剁成泥)
100g
生姜水
1茶勺
生抽
1汤勺
高筋面粉(可用普通面粉代替)
50g
淀粉
15g
培根
5片
煮熟的鸡蛋
1个
步骤
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1. 先看下食材~就酱!
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2. 鸡腿如图方式处理:尾部剪开,将肉剪成条,头部不要剪断,让顶部形成花状,撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐,再倒入1汤勺料酒,腌制15min;
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3. 将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合,用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,让鸡肉泥有黏性;
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4. 培根如图方式叠好,记得要有重叠哦;
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5. 取一半鸡肉泥放于培根上,再放入煮熟的鸡蛋;
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6. 放入腌制好的鸡腿,用鸡腿肉将鸡蛋包住;
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7. 再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上;
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8. 最后用培根把鸡腿裹紧,放入230度预热好的烤箱中,230度正面烤15min,翻面再烤15min;
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9. 出炉!
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10. 吃起来很方便,跟路飞一样,拿起一侧的骨头就可以了!不过这份肉真的很扎实,我一次最多吃半个。。。
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11. 真的很满足!
小贴士
1、鸡腿别买太大的,培根可能会裹不住;
2、宁愿鸡肉泥少放点,要让培根把整个腿都裹紧,不然容易散;
3、鸡蛋可以煮5分熟的,切开就会流黄了!
4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆,就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐,时间上是吻合的,荤素搭配好好次!
5、你们千万别去百度搜漫画肉,这是忠告!
就酱~爱你们!么么哒~
2、宁愿鸡肉泥少放点,要让培根把整个腿都裹紧,不然容易散;
3、鸡蛋可以煮5分熟的,切开就会流黄了!
4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆,就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐,时间上是吻合的,荤素搭配好好次!
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