烤南瓜金枪鱼燕麦酥
8.9万热度
13收藏
收藏
|
Mars呆萌
好吃到尖叫!不好吃你打死我!!
秋天怎么能没有南瓜,推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子,这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足,南瓜很甜但是热量却很低,烘烤后水分减少更增加了甜度,金枪鱼的加入也是很妙,又有蛋白质藏在夹心,咸甜适宜!南瓜和金枪鱼在一起很鲜香,还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望,酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起!!!无敌了!!吃完以后立马浑身都暖洋洋的。
并且饱腹感非常强!!我只吃了一半就撑死了!
秋天怎么能没有南瓜,推荐给姨妈期特别渴望吃点甜东西的妹子,这个有甜有咸层次分明的烤一碗真的是大满足,南瓜很甜但是热量却很低,烘烤后水分减少更增加了甜度,金枪鱼的加入也是很妙,又有蛋白质藏在夹心,咸甜适宜!南瓜和金枪鱼在一起很鲜香,还有甜甜的燕麦坚果酥顶满足自己对甜食的欲望,酥脆的燕麦坚果和甜糯的南瓜在一起!!!无敌了!!吃完以后立马浑身都暖洋洋的。
并且饱腹感非常强!!我只吃了一半就撑死了!
食材
金枪鱼夹心
适量
水渍或油渍金枪鱼
70g
现磨黑胡椒
适量
鱼露
适量
海盐
一撮
南瓜层
适量
熟南瓜泥
300克
鸡蛋
1个
酥顶
适量
即食燕麦片
30克
椰子油
6g
蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆
8g
混合坚果碎:杏仁\南瓜籽\核桃仁等
15g
步骤
-
1. 南瓜去籽,切小块放入微波炉高火3~4min,烤到变软,去皮留瓤。用叉子压烂,打入鸡蛋,加一小撮盐,混合均匀即可。
-
2. 步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好,更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分,取70g加入配料表中的调料混合好,放在第二层,比南瓜泥小一圈。
-
3. 第三层,倒入剩余所有南瓜泥,推平。
-
4. 混合酥顶配料表中所有材料。
-
5. 第四层,平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热,烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃!
小贴士
1.南瓜最好用微波炉,根据个人切块大小不同,适量增加高火时间。
2.没预热直接烤的适量增加烘烤时间。
3.没有买到水渍用油渍金枪鱼,都需要挤掉多余水分。
2.没预热直接烤的适量增加烘烤时间。
3.没有买到水渍用油渍金枪鱼,都需要挤掉多余水分。